Keittiömestari

ISS Siivous- ja monipalvelut -yksikkö tuottaa asiakkaillemme ympäri Suomen siivous-, ruokailu- ja monipalveluratkaisuja, joissa yhdistyvät puhtaus, terveellisyys, viihtyisyys ja turvallisuus. Teemme tutkimus- ja kehitystyötä siivousväline- ja raaka-ainetoimittajien kanssa ja testaamme aktiivisesti uusien konseptien toimivuutta. Esimerkiksi ympäristövastuullisuus ja kemikaalivapaus ohjaavat valintojamme. Pidämme päivittäin siistinä yli 17 miljoonaa neliömetriä ja valmistamme 40 000 lounasta. Ammattilaisillamme on kyky ja vastuu ratkaista päivittäin eteen tulevia, ammattitaitoa vaativia asioita kohteissa. Haemme yksikköömme jatkuvasti uusia, reippaita osaajia, jotka ymmärtävät työnsä merkityksen.

Etsimme osaavaa ja idearikasta KEITTIÖMESTARIA tiimiimme TURKUUN!
Oletko intohimoinen ruoan ja palvelun ammattilainen, joka syttyy sekä keittiön luovuudesta että ensiluokkaisen asiakaskokemuksen tuottamisesta? ISS on yksi maailman johtavista työpaikkakokemus- ja kiinteistöpalveluyhtiöistä. Haemme nyt tiimiimme Turkuun työhön osallistuvaa keittiömestaria!

Tässä roolissa toimit ravintolapäällikön oikeana kätenä keittiön puolella. Olet avainhenkilö, joka varmistaa vahvalla osaamisellaan, että keittiön arki sujuu saumattomasti ja jokainen asiakaskohtaaminen on positiivinen elämys.

Keskeiset työtehtäväsi tässä roolissa ovat:

• Keittiön operatiivinen vastuu: Toimit keittiön vastuuhenkilönä ja vuorossa ollessasi tiimin lähiesihenkilönä. Vastaat akuutteihin keittiöhenkilökunnan tarpeisiin sekä käytännön kysymyksiin ja johdat tiimiä omalla esimerkilläsi. Vastaat siitä, että tiimi työskentelee turvallisesti työvuorosi aikana.
• Ruokatuotteen kehittäminen: Yhteistyössä ravintolapäällikön kanssa vastaat monipuolisesta ruokalistasuunnittelusta, sisältäen viikoittaiset lounaslistat ja vitriinituotteet.
• Hallinnolliset tehtävät: Hoidat keittiön päivittäiset tavaratilaukset eri järjestelmien kautta. Vastaat varastonhallinnasta ja säännöllisistä inventaarioista lounasravintolan keittiössä.

Tehtävä on kokoaikainen keskimäärin 112,5 h/3 vko ja toistaiseksi voimassa oleva. Työpäiväsi sijoittuvat pääasiassa arkeen klo 7–18 välille, mutta tehtävä vaatii myös joustavuutta ajoittain myös viikonloppuisin, jolloin työpäivä sijoittuu 9–16 välille. Toivomme sinun voivan aloittaa tehtävässä sopimuksen mukaan mahdollisimman pian.

Tehtävästä maksetaan vähintään Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskevan esihenkilöiden työehtosopimuksen palkkaryhmän 5 mukaista palkkaa kokemusvuosista riippuen 2624 - 2855 €/kk sekä mahdolliset työaikalisät toteutuneiden työtuntien mukaisesti.

ISS on paikka juuri sinulle! Meillä saat

• paikan, jossa voit kasvaa: meillä voit rakentaa oman urapolkusi ja hyödyntää monipuolisia koulutusmahdollisuuksiamme.
• työyhteisön, jossa arvostamme monimuotoisuutta sen kaikissa merkityksissä, meidän tiimissämme voit olla oma itsesi.
• vakaan ja luotettavan työpaikan, jossa voit luottaa siihen, että palkkasi maksetaan oikein ja ajallaan. Erityisiä onnistumisia huomioimme ISS-palkitsemisohjelman mukaisesti.
• laadukkaat työterveyshuollon palvelut ja työhyvinvointiohjelmat.
• turvalliset työolosuhteet: suojavarusteet, työvaatteet, perehdytyksen työtehtäviin, ennakoivaan turvallisuuskulttuuriin ja säännölliset turvavartit.
• liikunta- ja kulttuuriedun vapaa-ajallesi.

Meillä viihdytään, koska täällä voi kasvaa, vaikuttaa ja onnistua. Tutustu taitaviin tekijöihimme: ISS töISSä

Sinulta me odotamme

• useamman vuoden kokemusta esihenkilötehtävistä tai tiimin vetovastuusta ravintola-alalla.
• vankkaa kokemusta keittiö- ja salityöskentelystä sekä näyttöä keittiön arjen menestyksekkäästä pyörittämisestä.
• kokin koulutusta sekä tehtävään sopivaa koulutusta, kuten esimerkiksi majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön ammattitutkintoa tai restonomin koulutusta.
• vahvoja asiakaspalvelutaitoja, myyntihenkisyyttä ja proaktiivista otetta työhön – sinulla on aito halu ylittää asiakkaan odotukset.
• voimassa olevaa hygieniapassia.
• erinomaisia organisointi- ja suunnittelutaitoja sekä kykyä hallita useita kokonaisuuksia samanaikaisesti.
• hyviä tiimityö- ja esihenkilötaitoja, ohjaat tiimisi toimintaa luoden positiivista ilmapiiriä.
• sujuvaa suomen suullista ja kirjallista taitoa. Englannin ja ruotsin kielitaidon katsomme eduksesi.
• hyvää järjestelmäosaamista, SAP-osaamisen katsomme eduksesi.

Tärkeissä paikoissa tarvitaan taitavimmat tekijät. Tule meille rakentamaan omaa ISS urapolkuasi ja luomaan kanssamme herkullisia makuelämyksiä!

Täytä hakemuksesi oheisen linkin kautta viimeistään 25.9.! Liitäthän cv:si mukaan hakemukseen. Käsittelemme kaikki hakemukset ja kerromme jokaiselle hakijalle prosessin etenemisestä.
Lisätietoja tehtävästä antaa arkisin toimistoaikaan ravintolapäällikkö Tommi Inkinen tommi.inkinen@fi.issworld.com. Huomaathan, että emme vastaanota työhakemuksia sähköpostitse.

Me, ISS Suomi, olemme osa maailman johtavaa kiinteistö- ja toimitilapalveluyhtiötä, joka toimii yli 30 maassa. Suomessa meitä ISS:läisiä on yli 7 000 ja toimimme valtakunnallisesti. Toimintamme tarkoituksena on luoda tiloja, joissa on hyvä olla. Luomme näitä tiloja siivous-, kiinteistö-, ravintola- ja työpaikkapalveluillamme. Meidän ravintolapalveluissamme työaikasi sijoittuvat pääasiassa arkipäiviin ja sinulla on erinomaiset mahdollisuudet vaikuttaa päivien ja ruokien suunnitteluun.
Ilmastotavoitteenamme on olla hiilineutraali vuonna 2040 – ISS:läisenä pääsetkin vaikuttamaan merkittävästi tämän tavoitteen toteutumiseen ja yhteisen ympäristömme hyvinvointiin!
Kurkkaa, mitä ISS:llä tapahtuu:

• Verkkosivut: isspalvelut.fi ja toissa.iss.fi
• Instagram: isssuomi
• LinkedIn: ISS Palvelut
• Facebook: Duunissa ISS Suomi
• YouTube: ISS Palvelut