Keittiöpäällikkö

Karkun evankelisella opistolla on haettavana uusi, kokoaikainen keittiöpäällikön vakituinen toimi.

Haemme keittiöpäällikköä johtamaan ja uudistamaan ruokapalveluja. Tässä tehtävässä pääset yhdistämään käytännön keittiötyön, esihenkilövastuun ja palveluiden kehittämisen.

Karkun opistolla ruokailu on paljon enemmän kuin aterian tarjoamista. Ruokailu on tärkeä osa opiskelijoiden arkea, yhteisöllisyyttä ja hyvinvointia. Keittiöpäällikkönä vaikutat siihen, millainen kokemus opistolla asuminen ja opiskelu opiskelijoille on. Vastaat keittiöhenkilöstön työn organisoinnista ja arjen sujuvuudesta sekä toimit henkilöstön lähiesihenkilönä.

Tehtävään kuuluvat lisäksi tilausten hallinta, keittiön ja siivouksen työvuorosuunnittelu yhteistyössä vastaavan siistijän kanssa sekä toiminnan käytännön järjestelyt. Vastaat osaltasi myös hankintojen suunnittelusta, kustannustehokkuudesta sekä ruokapalveluiden toiminnan kehittämisestä yhdessä opiston muun henkilöstön kanssa. Tehtävässä hyödynnät erilaisia sähköisiä järjestelmiä muun muassa työvuorosuunnittelussa, tilausten hallinnassa, omavalvonnassa ja raportoinnissa. Arvostamme valmiutta omaksua uusia järjestelmiä ja kehittää toimintaa myös digitaalisten työkalujen avulla.

Työaika sisältää sekä käytännön keittiötyötä että keittiöpäällikön vastuita suunnilleen yhtä paljon.

Opistomme ruokaa on kutsuttu legendaariseksi, ja haluamme kehittää ruokapalveluamme edelleen yhdessä kanssasi ja koko henkilökunnan kanssa.

Opistolla sinua odottavat lukion, aikuisten perusopetuksen ja vapaan sivistystyön viikko-opiskelijat, kurssilaiset ja opiston taitava henkilökunta. Toivomme hakijan sitoutuvan opiston toiminnan tavoitteisiin ja arvostavan yhteisömme kristillistä arvopohjaa. Tarjoamme mahdollisuuden vaikuttaa omaan työnkuvaan monipuolisessa opistoympäristössä yhdessä työtä tehden.

Odotamme sinulta hyviä vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaitoja sekä valmiutta suunnitella ja kehittää toimintaa luovasti.

Tehtävään soveltuva koulutus on esimerkiksi restonomi (AMK), alan ammattitutkinto täydennettynä esihenkilöosaamisella tai muu tehtävään soveltuva koulutus. Arvostamme myös työn kautta hankittua esihenkilö- ja kehittämisosaamista.

Työ alkaa marraskuun alkupuolella tai sopimuksen mukaisesti. Haastattelut pidetään lokakuun alussa heti hakuajan päätyttyä.

Työaika: Yleistyöaika

Palkkaus: Sivistysala ry:n TES

Työsuhde-etumme ovat:

• Työterveyshuolto Mehiläisessä

• lounas omassa ruokalassa verotusarvolla

• valitsemasi SLEY Median lehti

• Edenred-virike-etu 100 eur/vuosi

Haastatteluun voi sisältyä työnäyte ja/tai ryhmähaastattelu.

Lisätiedot: Milka Jääskeläinen, rehtori, p. 044 767 5212