MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE KOKKI, CONFERENCE & BANQUETING

Haemme kokkia Conference & Banqueting -keittiöömme tukemaan kokous- ja tapahtumaliiketoimintaamme. Haluat olla kanssamme luomassa Scandic Grand Central Helsingistä kaupungin houkuttelevinta kokous- ja juhlataloa.Tehtävä on osa-aikainen (90h / 3 viikon työjakso) ja toistaiseksi voimassa oleva.

Tarjoamme sinulle:

Monipuolisen työympäristön suuressa hotelliketjussa, jossa löytyy lukemattomia mahdollisuuksia kehittyä ja oppia uutta. Etuihimme kuuluu myäs ravintoloiden ruoka- ja juoma-alennuksia, hotellien majoitusedut, ePassi-etuja, työterveyshuolto ja useiden yhteistyökumppaniemme tarjoamia alennuksia. Scandicilla on koulutusohjelma, ja kaikille työntekijöillemme tarjotaan tarvittaessa heidän tehtäviinsä soveltuvaa lisäkoulutusta.

Sinun työtehtäväsi

Työskentelet osana Conference & Banqueting -keittiötä vastaten laadukkaasta ruoanvalmistuksesta erilaisiin tapahtumiin, kokouksiin, illallisiin ja juhlatilaisuuksiin. Tehtäviisi kuuluvat:

• Kokous-, tapahtuma- ja bankettitarjoilujen valmistus ja esillelaitto - Suurten asiakasmäärien laadukas ja tehokas ruokatuotanto - Bankettien operatiivinen toteutus yhdessä keittiö- ja salitiimin kanssa - Korkean laatutason ylläpitäminen kiireisissäkin palvelutilanteissa - Elintarvikehygieniaan, työturvallisuuteen ja ympäristövastuuseen liittyvien ohjeiden noudattaminen - Luomu- ja laatumerkittyjen tuotteiden asianmukainen käsittelyMitä odotamme sinulta?Toivomme, että olet energinen tiimipelaaja, jolla on intohimo laadukkaaseen ruokaan sekä tapahtumien onnistuneeseen toteuttamiseen.Arvostamme erityisesti:
• Kokkikoulutusta ja aiempaa kokemusta keittiötyöstä - Kokemusta banketti-, tapahtuma- tai kokouskeittiössä työskentelystä - Kykyä valmistaa laadukasta ruokaa suurille asiakasmäärille tehokkaasti ja tasalaatuisesti - Hyvää organisointikykyä ja paineensietoa kiireisissä palvelutilanteissa - Erinomaisia yhteistyö- ja tiimityötaitoja - Suomen ja englannin kielen taitoa - Voimassa olevaa hygieniapassia

Aiempi kokemus hotellien Conference & Banqueting -toiminnasta sekä suurten tapahtumien ruokatuotannosta katsotaan merkittäväksi eduksi.Tervetuloa osaksi tiimiämme!

WE HAVE A PLACE FOR YOU – CHEF, CONFERENCE & BANQUETING

We are looking for a Chef to join our Conference & Banqueting kitchen and support our meetings and events business. Together with us, you will help make Scandic Grand Central Helsinki the most attractive venue in the city for meetings, celebrations, and events.

This is a part-time, permanent position with a working schedule of 90 hours per three-week period.

What We Offer

We offer you a versatile working environment within a major hotel chain, providing countless opportunities for professional growth and development. Our employee benefits include; food and beverage discounts in our restaurants, ePassi, health care benefits and insurance. Scandic Academy also offers a comprehensive training program, and all employees receive additional job-related training whenever needed.

Your Responsibilities

You will work as part of the Conference & Banqueting kitchen team, preparing high-quality food for a variety of events, meetings, dinners, and celebrations. Your responsibilities will include:

• Preparing and presenting food for meetings, events, and banquet services
• Producing high-quality food efficiently for large numbers of guests
• Delivering banquet operations in collaboration with the kitchen and front-of-house teams
• Maintaining high quality standards, even during busy service periods
• Following food hygiene, occupational safety, and environmental responsibility guidelines
• Handling organic and quality-certified products appropriately

What Do We Expect From You?

We are looking for an energetic team player with a passion for excellent food and the successful delivery of events. In particular, we value:

• Culinary training and previous experience working in a kitchen
• Experience in a banquet, event, or conference kitchen environment
• The ability to prepare high-quality food efficiently and consistently for large numbers of guests
• Strong organizational skills and the ability to perform under pressure in busy service situations
• Excellent teamwork and collaboration skills
• Proficiency in Finnish and English
• A valid food hygiene passport

Previous experience in hotel Conference & Banqueting operations and large-scale event catering will be considered a significant advantage.

Welcome to join our team!