Kokki Ravintola Utsuun

KOKKI RAVINTOLA UTSUUN

Ravintola Utsu hakee nyt kokenutta ja intohimoista kokkia liittymään dynaamiseen keittiötiimiimme. Etsimme henkilöä, joka arvostaa laadukkaita raaka-aineita, toimii tehokkaasti kiireisessä ympäristössä ja haluaa kehittää annoksiamme yhdessä tiimin kanssa. Tarjoamme inspiroivan työympäristön ja mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan menestykseen.

MITÄ TARJOAMME:

Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, joustavat työajat ja tukevan työyhteisön, joka kannustaa ammatilliseen kasvuun. Työpaikkamme on kansainvälinen ja palvelumme korkealaatuisia; voit odottaa monipuolisia työtehtäviä ja mahdollisuutta kehittää omaa osaamistasi.

TEHTÄVÄNKUVAUS

Työskentelet osana keittiötiimiä vastaten ruoan valmistuksesta, annosten viimeistelystä ja keittiön sujuvasta arjesta. Tehtäviisi kuuluu sekä á la carte - että mahdolliset erikoismenut, sesonkituotteiden hyödyntäminen sekä tiivis yhteistyö salin ja keittiön välillä laadukkaan asiakaskokemuksen varmistamiseksi.

Vastuullisuus osana jokapäiväistä työtä
Vastuullisuus on keskeinen osa toimintaamme, ja noudatamme Green Key- ja Sustainable Travel Finland -ohjelmien periaatteita. Toivomme, että suhtaudut vastuullisuuteen aidosti ja haluat omalla toiminnallasi edistää kestävää matkailua.

AVAINVASTUUT:

• Annoksen valmistus ja esillepano korkeiden laatustandardien mukaisesti

• Reseptien ja annoskokojen noudattaminen sekä kehittäminen yhdessä tiimin kanssa

• Raaka-aineiden vastaanotto, varastointi ja hävikin minimointi

• Keittiövälineiden ja -tilojen ylläpito sekä puhtaanapito

• Omavalvonta

MITÄ ODOTAMME SINULTA:

• Aikaisempaa kokemusta ravintolakeittiöstä kokin tehtävissä

• Intohimoa ruokaan ja raaka-aineiden kunnioittamista

• Kykyä työskennellä tehokkaasti tiimissä ja paineen alla

• Luovuutta ja halua osallistua ruokalistan kehittämiseen

• Hyvä suomen ja englannin kielen taito; muu kielitaito katsotaan eduksi

• Ajokortti on välttämätön paikan sijainnin vuoksi

MITÄ TARJOAMME SINULLE:

• Kilpailukykyisen palkan ja työsuhde-edut

• Mahdollisuuden kehittyä ja vaikuttaa ravintolan tarjontaan

• Mukavan ja kannustavan työilmapiirin sekä osaavan tiimin tuen

• Työpaikan upeassa ympäristössä Utsun alueella

HAKUOHJEET:

Jos koet olevasi etsimämme henkilö, lähetä CV:si ja lyhyt hakemuskirje, jossa kerrot miksi olisit hyvä lisä tiimiimme, urasivustomme kautta. Kerro hakemuksessasi myös toivottu aloitusaika.

Hakuaika päättyy 15.8.2026. Työt alkavat sovitusti marras-joulukuun aikana. Aloitamme haastattelut hakemusten saapuessa ja täytämme paikan heti sopivan henkilön löydyttyä.