Leipuri / Kondiittori - Restaurant Gallis

Leipuri / Kondiittori Restaurant Gallis, Glass Resort

Oletko intohimoinen leipuri, joka arvostaa laadukkaita raaka-aineita, sesonkiajattelua ja haluaa olla osa ainutlaatuista ravintolakokemusta Lapissa?

Etsimme nyt osaavaa ja motivoitunutta leipuria / kondiittoria osaksi tiimiämme Restaurant Gallikseen, joka sijaitsee Glass Resortissa Rovaniemellä.

Meistä

Restaurant Gallis on osa Glass Resortia korkeatasoista elämyskohdetta arktisen luonnon keskellä. Toimintamme perustuu puhtaisiin raaka-aineisiin, sesonkien kunnioittamiseen ja viimeisteltyyn laatuun.

Keittiössämme korostuvat käsityö, huolellisuus ja raaka-aineiden arvostus. Gallis avaa ovensa kaudelle 2026-2027 17.9.2026 ja sesonki jatkuu aina huhtikuun puoleen väliin saakka.

Työtehtäväsi

Leipurina / kondiittorina vastaat mm.:

• Päivittäin valmistettavista leivistä ja leivonnaisista

• Sesonkituotteiden ja uusien ideoiden kehittämisestä

• Korkealaatuisten ja mahdollisuuksien mukaan paikallisten raaka-aineiden käytöstä

• Tuotteiden tasalaatuisuudesta ja korkeasta laadusta

• Keittiötiimin kanssa työskentelystä

Odotamme sinulta

• Aikaisempaa kokemusta leipurin tai kondiittorin työstä

• Aitoa kiinnostusta leivontaan ja laatuun

• Kiinnostusta sesonkiajatteluun ja vastuullisiin raaka-aineisiin

• Itsenäistä työotetta sekä hyviä tiimityötaitoja

• Tarkkuutta ja ammattimaista asennetta

• Joustavuutta ja valmiutta vaihteleviin työtilanteisiin

Tarjoamme sinulle

• Ainutlaatuisen kansainvälisen työympäristön

• Mahdollisuuden työskennellä korkeatasoisessa ravintolassa

• Ammattitaitoisen ja kannustavan tiimin

• Tilaisuuden kehittää omaa osaamistasi ja luovuuttasi

• Kilpailukykyisen palkan kokemuksen mukaan

Hae tehtävään

Jos haluat olla mukana luomassa elämyksellisiä makukokemuksia Lapissa, kuulemme sinusta mielellämme.

Lähetä hakemuksesi ja CV: juho@glassresort.fi