Ammatillinen aasialainen ravintola-kokki, joka osaa valmistaa itsenäisesti ruokalistan kiinalainen ruokia.

esim. wok-ruoat, keitot ja salaattia sekä erilaiset kastikkeet.

Osaa käsitellä raaka-aineet elintarvike hygieenisesti ja selviää itsenäisesti keittiön päivittäisistä toiminnoista. Pitää huolen keittiön päivittäisestä siisteydestä. Sekä osaa yhteistyötä keittiön muun henkilökunnan kanssa.

aikaisemmin kokemukset katsotaan eduksi