Valikoima- ja ruokapalvelusuunnittelun asiantuntija Amican Maku ja palvelut -laumaamme

Haluatko olla rakentamassa Suomen merkityksellisintä ja kilpailukykyisintä ruokatarjoamaa?

Etsimme nyt sinua

Valikoima- ja ruokapalvelusuunnittelun asiantuntija

Tule tiimiimme vastaamaan Amica koulu- ja päiväkotiasiakassektorin valikoima- ja ruokapalvelusuunnittelusta ja osaltasi varmistamaan liiketoiminnan kaupallinen ja operatiivinen onnistuminen. Amica palvelukonseptimme alla toteutamme laadukkaita ja merkityksellisiä ruokailuhetkiä mm. varhaiskasvatuksessa sekä hoivakodeissa.

Lähilaumassasi eli Valikoima- ja reseptidatatiimissä työskentelee kuusi asiantuntijaa, jotka työskentelevät valikoima- ja reseptidatan kehittämisen sekä keskitetyn ruokapalvelu- ja tuotannonsuunnittelun tehtävissä. Tiimi on osa Amica maku- ja palveluratkaisut kokonaisuutta ja osa Compass Groupin kaupallista toimintoa.

Työtä tehdään Compass talolla Helsingin Mannerheimintiellä, etätyöpolitiikkaamme noudattaen. Esihenkilönäsi toimii valikoimapäällikkö Tuire Juurikko.

Vastuualueesi tehtävässä

Vastaat sovittujen valikoimien ja ruokapalvelujen suunnittelusta, ylläpidosta ja kehittämisestä. Työtä tehdään yhteistyössä sidosryhmien (hankinta, tuotekehitys, ravitsemus, liiketoiminta) kanssa, mutta myös itsenäisesti ROP-järjestelmässä ja oman työpöydän äärellä. Pääset katsomaan työssäsi sekä nykyhetkeen että tulevaisuuteen.

Päätehtäväsi on huolehtia siitä, että keskitetty Amica - valikoima on asiakastarpeiden mukainen, arjessa toimiva ja kaupallisesti kilpailukykyinen sekä kustannustehokas. Työssäsi varmistat että toimipisteillä on tavoitteiden mukainen ruokapalvelutarjoama ja mahdollisuus onnistua liiketoiminnassaan ja asiakastyytyväisyydessä. Osallistut työssäsi myös myynnin tarjous- ja uuden toimipaikan avausprosesseihin. Datan, asiakas- ja liiketoimintaymmärryksen kautta osaat kehittää vastuuvalikoimiasi kilpailukyvyn, asiakastyytyväisyyden ja kasvun mahdollistajaksi.

Mitä sinä tuot laumaamme?

Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa ymmärrystä ammattikeittiöiden toimintaympäristöstä sekä tietoa miten yhdistetään laatu, kustannustehokkuus, asiakastyytyväisyys ja liiketoiminnalliset tavoitteet käytännössä toimivaan valikoima- ja tuotannonsuunnitteluun.

Edellytämme kokemusta ja ymmärrystä julkisesta ruokapalvelutoiminnasta sekä kokemusta valikoimien, ruokapalveluiden tai tuotannonsuunnittelun kehittämisestä. Tehtävän kokonaisuuden haltuunotossa auttaa ymmärrys julkisista hankinnoista ja kilpailutuksista tarjousprosesseineen. Sinulla tulla olla myös keskivertoa paremmat tietotekniset taidot sekä kokemusta projekteista sekä työstä eri sidosryhmien kanssa.

Työtapasi on analyyttinen ja tarkka ja kuitenkin joustava ja sopeutuva nopeaan toimintaan sekä keskeneräisiin asioihin. Sinulla on erinomaiset viestintä- ja yhteistyötaidot. Olet sopivasti nälkäinen ja kunnianhimoinen liiketoiminnan kehittämiseen, tunnistat omat vaikutusmahdollisuutesi ja tartut niihin aktiivisesti.

Tarjolla tänään – mahtava lauma

Tehtävä tarjoaa sinulle erinomaisen mahdollisuuden vaikuttaa liiketoiminnan kasvuun, kannattavuuteen ja asiakkaidemme kokemukseen. Ole mukana tekemässä tulevaisuuden päiväkoti- ja kouluruokaa. Varmistamme, että saat hyvän perehdytyksen ja että onnistut työssäsi. Pääset osaksi kehitysmyönteistä tiimiämme, jossa kokeilemme rohkeasti ja haluamme kehittää joka päivä toimintaamme. Työkielenä on suomi, tuotat ja ymmärrät materiaalia myös englanniksi.

Hae mukaan!

Tehtävästä maksettava palkkahaarukka on 3600 - 3900€/kk. Lopullinen palkka määräytyy kokemuksesi ja osaamisesi kautta.

Lisätietoja tehtävästä antaa Tuire, puh.040-6650560, parhaiten tavoitat Tuiren tiistaina 20.10. tai maanantaina 26.10.

Hae mukaan laumaamme lähettämällä hakemuksesi ja ansioluettelosi 29.10. mennessä. Kerro hakemuksessasi, miten olet kehittänyt ruokapalveluita ja/tai valikoimia tai tuotantoa siten, että asiakastarpeet, kustannustehokkuus, liiketoiminnan tavoitteet ja käytännön toteutettavuus ovat yhdistyneet onnistuneesti.